Местный трактирчик.

[Gela 1 218]

Ага.

Я сегодня почти килограмм жигулевского заточила. Еще есть вишневка и память Мичурина. Они долго не хранятся, надо сейчас точить, витаминизироваться))

[Gela 1 218]

Просто для настроения

[media]http://www.youtube.com/watch?v=RC_0NzJ2mWA

[Dara72 64]

Гел, по моему разумению, жигулевское - это пиво вроде бы.....

[Gela 1 218]

Дар, и пиво есть, и сорт яблок. Поздний.

[Dara72 64]

Во блин, красотища то какая!!! у меня правда на ветках такого изобилия нет, яблоки все в основном зеленые, только на одной раннеспелые - сладкие до жути!

[maleew1 10 308]

джанатан еще долх лежит..но в среднь полосе я не втречал хде ехо выращивай..тесть с кабардин балкарий присылал..и голден тож там растет..пошти болхарий мать ее...но вот честн..лутш антоновки пля нет..у нас в деревнь раз уродилась..пошти арбузы на дерево растут..на солц через них мотриш..аж косточки в середк видать..падали и не портились..был ход..

[maleew1 10 308]

дарк..с китайки..даж лесной..варенье пля....и хлопот пля мал..прям вместь с косточками и палками которыи торчат их них варить можн..

[Dara72 64]

Малеич, я знаю, но в этом году у соседей китайка почему то не уродилась.... я еще с детства помню, соседка варила варенье из китайки прямо целиковое, потом кексы пекла и в тесто запихивала это яблочко... это было нечто...

[maleew1 10 308]

да дерево оно пля интересн..у нас росла прям по забору с куркозовами соседями..здоровая такая(( аж до верхушк лестниц не хватал..варень и мы варили и они..кому чо в охородд навалится..спецом нихто не рвал..не мы тока детвора..аха забех набрал , нарвал и в карт ихрать..а варень канеш ..я ехо прост без чаю ел..прикольно пля..за ветк ялоко из банк вытяхиваеш..и в рот..ток палк остается..косточки хлотаеш..сытно пля...

Изменено Сентябрь 23, 2014 пользователем maleew1

[Dara72 64]

Ну так чего, вечер ужо? может продолжим?

[atak 871]

сегодня тут яблочная тема?

а я апорт люблю

только в москве их очень трудно найти

[Dara72 64]

Выпивка то осталась? али еще подогнать? гулять так гулять!

[maleew1 10 308]

не и апорт я ел..но лутш антоновки пля нету..запах, цвет..оно пля не зелено быть должно и не особо жестко..плотно да..и как солц утренняя цвет..можн мотреть и не жмурится...

[maleew1 10 308]

Выпивка то осталась? али еще подогнать? гулять так гулять!

ну если дрожь уж подошел так хони...

[atak 871]

не и апорт я ел..но лутш антоновки пля нету..запах, цвет..оно пля не зелено быть должно и не особо жестко..плотно да..и как солц утренняя цвет..можн мотреть и не жмурится...

антоновка, конечно, душистая вещь, но твердая очень

а апорт - чуть ли не тает

нет, такого вкуса другого просто нет ))))

а яблонька обычно неказистая, разлапистая

вот такое чудо природы

[Dara72 64]

это закусь еще, народу то много

[Dara72 64]

[yur14511 196]

Да под такую красивую закусь надо Вискаря, не меньше...

[maleew1 10 308]

атак..я апорт знай..чо ейт за дерев..антоновк если правильно плод дала..совсем не жестк..там даже кожура(..сладкая..непрост мой сорт любила..я яблок то за зим пошти полтон сьедай..мешков 5 точн по 50 кх..

[yur14511 196]

Вот такое у соседей слямзал:

У них в этом году аж яблони провисают от них...

Изменено Сентябрь 23, 2014 пользователем yur14511

[Dara72 64]

Малеев, из антоновки пироги, особенно из слоеного теста, да еще и с орехами (типа штрудель) - самое милое дело!!!!

[maleew1 10 308]

ну из слонаа теста я не ел((мамк такой не покупал..а мош не был(..с обычн тест пекла..с утра замесит..там какойт подход должен бытть((тип надувается оно..не а вечер уж пирохи..я с яблоками то на потом ...сначала там ватрушк..с яйцом капуст..с фаршем с кофь тож норм..потом ут яблок и малин с клуюника..

[Dara72 64]

Да какой подход, я тоже так делаю, когда настрой есть, это ж дрожжевое тесто, я его замешиваю в кастрюле, потом в таз кипяток из крана наливаю и кастрюлю в таз этот ставлю (типа на пару), первый раз подходит, чуток муки добавляю, перемешиваю, опять подходит, и так три-четыре раза... а потом уже понеслось... пока подходит, начинку делаю, и капуста, и мясо, морковь с яйцом, ватрушка, яблоки, рулет с изюмом или с цукатами, цукаты кстати по старинке делаю из апельсиновых корок варю в сиропе, иногда лимонные попадают, как придется

[Dara72 64]

Народ, кому как, а мне вставать уже через 7 часов... всем спокойной ночи и сладких снов!! Малеев, про пироги завтра продолжим, а то сейчас монитор слюной забрызгаю....

[maleew1 10 308]

во..цукаты тож помнь..обалденно вещь....корк от апельсин выкидывать нмзя( в тарелк складываеш..еще чо помнь ..они и так сладко..еще и сахарн пудрой сверх посыпали...