Что делаем на Новогодние каникулы?

[Иринка42 1 696]

Между прочим, место знаменитое - внебрачным сыном Р. Трахтенберга и Брпйтом, которому мы обязаны Определением ВС РФ от 17 мая по ссудному счету.

[Lelya 91]

И манты научили готовить. Правда меня учила подружка, у которой муж не пойми какой национальности откуда-то из Средней Азии и ее научил их блюдам.

А вы мясо и лук режете или через мясорубку все прокручиваете? От этого вкус мантушек тоже зависит. А еще к ним можно соусы готовить - азиатские. Ну очччень вкусно.

[Lelya 91]

Как можно рыбь не любить? Наверное хорошая не попадалась.

И хорошая попадалась, но рыбу есть начала буквально год назад.

Не знаю как насчет питерского шампусика, но у нас появилась питерская маринованая селедка в баночках. Вот это вкуснятина! Но дорогая, зараза .

[Васько 19]

Браццы морозу хоцца. Декарбрь. -23. И в каком месте это Сибирь?

Ни тебе ебунца поймать. Ни нос отморозить. А в мороз клиент посговорчивей. Пчихология

[Иринка42 1 696]

В среду у вас вообще -11 было. Тепло. Это ладно. В Москве и снега нет.

Не, морозов не надо. Мне 20-го ехать в суд в Новосибе, а я морозов не люблю.

[minestr 38]

Ну да, Москва, 17 декабря, хоть бы одна снежинка вместо дождя упала((((

[Васько 19]

Ну да, Москва, 17 декабря, хоть бы одна снежинка вместо дождя упала((((

Так пущай Собянин синоптикам на лапу даст. А то Лужков так все тепло отпущенное на страну скупил. В результате по всей стране прохладно. А в Москве очереди на установку кондиционеров. Вот где порыться надо кстати. У Лужкова стопудово интерес был. Пара фирмочек всяко на него работала

[AnnT 813]

А вы мясо и лук режете или через мясорубку все прокручиваете?

Мясорубка вкус портит. Только резать.

А еще к ним можно соусы готовить - азиатские.

А вот тут поподробнее, плизз...

[maleew1 10 308]

И хорошая попадалась, но рыбу есть начала буквально год назад.

как ход назад(над срочн ренген делать(рыб же кость укрепляй,каж четверг над есть, и ложк рыб жир по утрам, столовую(цел день как заводной бехать будеш...на нов ход , кароч в сельпо леск и крюк купишь, тип муж подарок-намек, грузил, поплавок и удилищ сам смастерит, и пусть на реку едет иль озеро, на морь не пускай( там русалк суки в основном клюют(потом по дрхтарам замучиеться бегать( ну и улов под маринадом с картофаном, питер - селедк на покупай(откуд там сельдь(ток с норвегий и банк консерва в финляндий сделана...там сю рыбу аврора глушанул( коды по зимнему стрельнул.....

[maleew1 10 308]

А вот тут поподробнее, плизз...

чо не знай( соус - коллектор..чеснок -2 кило , желательно крупн,от шкур чистишь, в кастрюль кладешь,и на стол, хрен , терку , мужа на кухню, сама в маленькой комнате манты крутишь, муж хрен натирает без противогаз, коды манты готовы идешь варить их, предварительно проветрив помещений,мужа за стол, чеснок ест без черн хлеб,хдей то пол кило, потом манты в тарелку ему, ну ежель еще чеснока не наелся и хлаза от хрен норм не слезяться, можно немног горчиц добавить, столовый ложк на одну манту... приятный аппетит постоянно приговаривая.....ну се...будет макароны без соус просить каж утро...

[Lelya 91]

А вот тут поподробнее, плизз...

Очень просто и вкусно: сметана, пучок укропа и кинзы, чеснок, соль, перец, немного лимонного сока и мелкорезаный свежий огурец (без кожуры).

[dixim 29]

Приправа к мясу

0.5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 4 стручка горького перца, 1 пучок базилика пропустить через мясорубку, потом мелко нарезать укроп , 2 ст ложки соли, 2 ст ложки сухой горчицы, 3 измельченных головки чеснока добавить в перекрученную массу.

Все смешать, разложить по банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранится до весны в холодильнике.

[AnnT 813]

Очень просто и вкусно

Так это практически греческая дзадзика...

[AnnT 813]

dixim, хорошая аджика, но я бы еще чесночка добавила.

[DJON 296]

Так это практически греческая дзадзика...

В таком виде - да.

В оригинале вместо сметаны должен быть "катык".

[dixim 29]

dixim, хорошая аджика, но я бы еще чесночка добавила.

Дык, головки же, не зубчика))

[dixim 29]

[AnnT 813]

Блин, ступила, на зубчики чеснока заклинило. Тогда в самый раз.

[Lelya 91]

Приправа к мясу

Спасиб, записала. Приправы - соусы люблю, особенно томатные.

[Lelya 91]

В оригинале вместо сметаны должен быть "катык".

Последний раз его делала лет 10 назад.

Слишком долгий процесс - дня 3 занимает, это летом, а зимой еще дольше. Нужно, чтобы молоко скисло естественным путем, потом его процеживать, пока масса сухой не станет.

Поэтому пошла по пути наименьшего сопротивления - сметана.

[olegb 25]

А мацони не заменит ?

[Lelya 91]

А мацони не заменит ?

Да, можно его использовать. Только водой немного разбавлять и побольше соли.

Некоторые используют даже творог.

[Ирусик 12]

наконец то в Москву пришла зима!

[borika12 260]

наконец то в Москву пришла зима!

и чо ты радуешсси? как завтра в контору ехать? вставать на час раньше придетцца... или на метро...

[maleew1 10 308]

на метро не ездий(народ мног и банда щипачей - мигрант приехал(у мень вон в тот ход, булк хлеб нарезали(и вез то вродь бережно,во внутрь кармане телогрейк,пля через штан ватный залезли( распороли се нахрен(