Кулинарная книга

[прорвемся 269]

1 минуту назад, maleew1 сказал(а):

на скор рук то

Речь ,,. так понял о рыбалке ,,, можно и так коптить. ,,, А вот скумбрии 3 дня на просол, 12 часов на просушку , и 6 часов дробного холодного копчения.

[maleew1 10 308]

)))) буд у нехо на след неделе узнай..он по моем ночь засолка...а коптит на яблонь вишне...

[прорвемся 269]

2 минуты назад, maleew1 сказал(а):

буд у нехо на след неделе

Ну тогда ему скажи,,, крутой засол,,  он-же быстрый . . занижает вкус . 

[maleew1 10 308]

)))..да у мень тож в планах заняться то...попозч разбор полетов будет)))

[Мурка 6 756]

2 часа назад, прорвемся сказал(а):

чем завтра гостей встречать буду.

я там в списке гостей не числюсь?))))

[Гость]

Незваный гость хуже татарина

[Мурка 6 756]

Это точно, поэтому и интересуюсь. Хотя сама любым гостям рада, в любое время, кроме раннего утра)))) 

[Гость]

21 минуты назад, Мурка сказал(а):

кроме раннего утра)))) 

Кто ходит в гости по утрам,
Тот поступает мудро.
Известно всем, тарам-парам,
На то оно и утро!

[прорвемся 269]

7 часов назад, Мурка сказал(а):

я там в списке гостей не числюсь?))))

начало в 14- успеешь?

[Мурка 6 756]

@прорвемся Тест на гостеприимность пройден. Зачет!!!)))

[Мурка 6 756]

Ну вот, а я с первой партией варенья и компотов справилась. Вишня, малина. Так что простужаться зимой можно уже))) Да и гостей будет чем угощать)))

[Silva 972]

2 часа назад, Мурка сказал(а):

и компотов

с этой позицией я рассталась. Фрукты-ягоды замораживаю впрок, благо морозильная камера ёмкая-глубокая)) Сегодня абрикосы заморозила - помыла, почистила от косточек, взбила в блендере, разложила по одноразовым контейнерам и в морозилку. Зимой достаешь такой брикетик и можно с творожком или смузи приготовить, или пирог напечь - красота!

Завтра за цветной капустой на оптовку поеду. Зимой фиг укупишь - мороженная по 150, свежая по 300 рэ, а у нас она оч хорошо есца))

Изменено Июль 10, 2016 пользователем silva

[Страшный мужык 5 956]

11 минуту назад, silva сказал(а):

за цветной капустой

супчик из цветной капусты 

мы варили было вкусно

ойойой ойойойой

пили вотку чай горячий 

а хазяева на даче

ойойой

ойойойой

[Мурка 6 756]

1 час назад, silva сказал(а):

благо морозильная камера ёмкая-глубокая))

не наступай на больную мозоль)))

[Silva 972]

@Мурка я нечаянно)) сорри))

но морозолка - весчь!!! я битком набиваю ягодами и сезонными фруктами. Перец болгарский, пикантный, бурые помидоры (на рагу), брокколи,даже кабачки тертые на тёрочке для оладушков. Еще облепиху обязательно - от всех болезней))

[Мурка 6 756]

9 минут назад, silva сказал(а):

я битком набиваю

Так значицца еще и солью посыпаешь мою большую  мозоль)))) Я запомнююю)))

[Silva 972]

@Мурка а я чо, я чо? у нас тут юга, всё само растет... абрикосы на даче у родителей, хоть *опой ешь, сливы, алыча, малина и смородина с облепихою там же... цветная капуста в этом году плохая, закуплю на оптовке, щас по 45 рэ кг

[maleew1 10 308]

помидор, чеснок и соль...се на терке...варит не над...прост в холодильнике хранится...можн и на будерброт намазать с салом...а можн в зажарк кидать..тож норма то...

Изменено Июль 10, 2016 пользователем maleew1

[Мурка 6 756]

@maleew1 это почти аджика))) только хрена добавить)))

[Silva 972]

Вот! Малевич наш человек! а если в туда еще перчику острого и хренку, и не на тёрке, а в блендере взбить,то просто нет слов.Борщечок такой заваришь зимою и мммм... пошли они эти кризисы лесом-полем

Я так посмотрю, тут на тему пожрать дураков нет)))

Изменено Июль 10, 2016 пользователем silva

[maleew1 10 308]

тут приболел малеха((..а сопли пля((...ну и подкашливал чойт((...аха..в аптек пошел...подорожник сладкий..тип хибролит((..мекстур...аха..полтыш руплей флакон(((...я к чему...травы над тоже собирать..тут чай пил иван чай..аха..во мнохо раз лутшей чо в сельпо то продают((...так чо лето ейт не отдых..сапох, фуфайк и в лес похнал..там и здоровь растет и вкусность сяко...

[Мурка 6 756]

23 минуты назад, maleew1 сказал(а):

травы над тоже собирать

надо, только надо знать где и когда. У каждой травки свой срок.

[s s 3 309]

Мое первое варенье, малиновое.)

[s s 3 309]

Население, кто регулярно готовит малиновое варение, как оно у вас храниться, все в холодильнике или не обязательно? Сырую малину протертую с сахаром кто-то делает, если да , то как храните и сколько она стоит, не портится?

[Irissa 2 614]

@s s У нас долго не стоит, а поэтому и не портится)