Кулинарная книга

[Мурка 6 756]

3 минуты назад, lerasmile сказал(а):

над желудком

Это не над желудком, а над моцком.  Гурманка ити ее

12 минуты назад, silva сказал(а):

@Мурка а с картошечкой и грибочками?))

тоже люблю, но первые две позиции уже заняты)))

[Lerasmile 5 973]

@Мурка ничо нинаю, желудок залип к позвоночнику от ваших разговоров 

[Мурка 6 756]

@lerasmile желудок залип, потому что москами представила, как ты все это трескаешь. Вот он и требует подтверждения представления)))

чего, совсем ничего под рукой нету, чтоб ему рот закрыть что ли?

[Silva 972]

9 минут назад, Мурка сказал(а):

 Гурманка ити ее

с утра спроворила печеночного паштету из печени индюшки. на хлебушку намазую и вкушаю, очень способствует

Изменено Октябрь 20, 2016 пользователем silva

[Мурка 6 756]

я кстати тоже пошла кабачки свои тушить

[Lerasmile 5 973]

@Мурка таки да) прям представила как зубами вгрызаюсь в пышный пирожок с хрустящей корочкой и вкусняцкой начинкой. ням-няка.......  пойду свою овсянку жевать в печали 

[Мурка 6 756]

кабачки,картошка болгарский перец, лук, ,все по очереди с разрывом в 10 минут каждый, помидоры и капуста в конце и совсем в конце пару яиц и сверху сыр)))) 

Изменено Октябрь 20, 2016 пользователем Мурка

[Silva 972]

@Мурка кабачки я люблю быстро обжарить в муке на сильном огне, а потом переладывать их слоями - сыр с чесночком и помидорки. Получаются такие "башенки" слоев в 5-6, и чтоб укропанчиком посыпать

[Lerasmile 5 973]

@Мурка @silva ах вы так, да?! Дразнитесь?! а вот нате вам  недавно пекла 

 

[Мурка 6 756]

лаврушку забыла. можно и другие приправы кинуть

7 минут назад, lerasmile сказал(а):

в печали 

ни плакай....

5 минут назад, silva сказал(а):

я люблю быстро обжарить в муке

это я чередую с тушеными)))

[Lerasmile 5 973]

@Мурка откопала у себя фотку шарлотки, которую пекла по твоему рецепту, с майонезом 

 

[Мурка 6 756]

да, шарлотка это весчь)))

[Мурка 6 756]

@lerasmile вот! Это я понимаю! 4 яблока, 3 часа ,даже пожалуй меньше, колготни и на тебе- полный противень пастилы. Ща застынет через несколько часов, буду пробу снимать)))

 

[Mura 1 149]

@Мурка а что такое "колготни"??  я тоже хочу пастилу, может поделишься волшебством???  пожалуйста!!!!

[Мурка 6 756]

@Mura колготня - домомучительство))) возня короче)))

4 яблока разрезанные на половинки и очищенные от семян грею в микроволновке до мягкости от 5 до 7 минут примерно.

Далее заливаю агар-агар водой

. Потом яблоки вытаскиваю из микроволновки, с кожуры счищаю мякоть в кастрюлю. Туда же сахар и взбиваю в пышную массу.

Подогреваю агар на огне до жидкого состояния, добавляю сахар. Грею 1 минуту. Отставляю в сторону

В яблочное пюре добавляю ванильный сахар и белок одного яйца. Взбиваю в крутую белую пену.

В эту массу тонкой струйкой вливаю агар и смешиваю миксером на самой низкой скорости. Если агар успел остыть и загустеть, можно еще раз его разогреть.

Потом эту массу раскладываю на противень и жду застывания. Застынет часов через 5 густо посыпать сахарной пудрой, перевернуть и посыпать с другой стороны. Разрезать на брусочки как в магазине.

яблоки - 250гр(4 яблока)

сахар - 250 гр

ванильный сахар - пакетик

белок 1 яйца

 

агар агар - 3 гр(ст. ложка с верхом)

вода - 60 мл

сахар 160 гр

 

[Mura 1 149]

@Мурка спасибо...))  как раз дома сижу, болею, времени много свободного - завтра попробую сделать...

[Irissa 2 614]

Мамочки! Чем вкусным накормить ребенка 2 лет? Аппетита нет совсем...

[Мурка 6 756]

@irissa пока сиську не бросит, бесполезно.

Кто угадает, что на фото? Сварила сегодня.

[Mura 1 149]

@Мурка может быть это тыква???

[Мурка 6 756]

@Mura нет)))

[Mura 1 149]

@Мурка или варенье??? 

[Мурка 6 756]

@Mura это будет уже подсказкой, но да, варенье

[Mura 1 149]

@Мурка не могу понять, из чего..))))   может кто-то есть более догадливый и хозяйственный???

[Мурка 6 756]

Два моих самых любимых варенья, одно клубничное, второе это)))

[maleew1 10 308]

сладости...печень уничтожают(..ну иль друхое чо..колбаса домашняя...рецепт...

сельпо..любой вареный колбаса..одеваешь ее на ветки от дерева...и подохреваеш на..домашнем костре..се..колбас хотова..быстро и удобно...